Eine bemerkenswerte Entwicklung erobert derzeit die Gastronomie Szene in Deutschland. Es geht um die Verwendung von natürlichen Pflanzen in Gerichten. Einige Restaurants und Bars experimentieren mit unterschiedlichen Sorten, um neue Geschmacksrichtungen zu schaffen. Die Idee ist es, die vegetarische Vielfalt von Gras zu ersetzen mit leichten Snac
The Fungal Feast: Mushroom Chocolate Bars
Move over, classic chocolate bars. There's a unique contender in town, and it's packed with earthy goodness: mushroom chocolate bars. These surprising creations combine the creamy sweetness of chocolate with the savory, umami flavors of a range of mushrooms. Some brands are even using adaptogenic mushrooms like lion's mane and reishi, known for th